限りなき品質向上への
挑戦。

CHALLENGE

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玄米に心を込めて、糀こうじに愛情をこめて、

無限の可能性を秘めた発酵の力

コーケンについて

玄米酵素グループの生産拠点として、玄米酵素ハイゲンキ®を自社工場で生産しています。
また、より優れた製品を生み出すため、玄米酵素グループの研究開発の拠点として玄米酵素の学術研究や新商品開発などを行っています。
札幌から車で50分程の当別町（石狩郡）に、昭和60年、生産工場と中央研究所を設立しました。平成12年国際的な品質管理・品質保証規格「ISO9001」の認証を、平成27年には「北海道HACCP」を取得し、厳しい品質管理のもとで製品がつくられています。

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COMPANY